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【テレビ愛知】まるで玉手箱!ふわりと煙が広がる モンブランを大盛りに…韓国スイーツ「クロッフル」が大須で大人気w

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【テレビ愛知】まるで玉手箱!ふわりと煙が広がる モンブランを大盛りに…韓国スイーツ「クロッフル」が大須で大人気w

主な通りごとに万松寺通商店街、大須新天地通商店街、名古屋大須仁王門通商店街、大須仁王門通商店街、大須観音通商店街、大須門前町商店街、大須本通商店街、赤門通商店街、赤門明王商店街が形成され、9つの商店街で約400店舗、地区全体では約1200店舗が集積し、全体で「大須商店街」を構成する。 大須
55キロバイト (7,541 語) – 2022年11月1日 (火) 15:18

1 新種のホケモン ★ :2022/11/07(月) 15:37:47.85ID:isw0iK74

◆大人気・和栗クロッフルってなに?

(出典 i.imgur.com)

大須仁王門通りに今年8月オープンした韓国スイーツ店「yokubaru大須店」。大人気の和栗クロッフルを紹介。クロッフルはクロワッサン生地をワッフルの機械で焼いたものをクロッフルといいますが、その上にモンブランをたっぷりと乗せたものが「和栗クロッフ」ルです。

◆まるで玉手箱!ふわりと煙が広がる

(出典 i.imgur.com)

この商品ですが素晴らしい演出もついています。

箱を開けると玉手箱のようにふわりと煙が広がる様になっています。そしてその煙からはとっても栗の甘い匂いがします。

◆食感はサクッモチッフワッ

(出典 i.imgur.com)

食べてみると、クロッフルはサクッモチッフワッとした触感を楽しむことが出来ます!

そして、和栗のクリームはとても濃厚で且つ細かく出来上がっているため、とても繊細な味になっております。中に入っているクリームもくしゅっとした舌触りでとても美味しいです。

◆韓国スイーツと日本食材のコラボで商店街を元気に

「クロッフルは注文をいただいてから焼き上げますので、焼き立てを召し上がっていただくことが出来ます、また和栗などはお客様の目の前で仕上げを行いますので見ても楽しんでいただくことが出来るかと思います。」(yokubaru大須店 店長 金沢悠太さん)

どうして、この和栗クロッフルを作ろうと思ったのでしょうか?

「一時期コロナ禍で大須全体が落ち込んでいる時に大須を盛り上げたいと思ったことと、韓国のスイーツと日本の食材でコラボできないかと考えた時に、これを作ろうと思いました。」(金沢さん)

“yokubaru”という名前の通り種類もとても豊富で26種類のクロッフルがあります。

その中でも甘い系から、しょっぱい系までたくさんの種類があり、店内も映えるスポットがたくさんあります。

11/7(月) 15:15配信
テレビ愛知
https://news.yahoo.co.jp/articles/3a78d41466686e7ff3d369c326478121821fb90b

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